Francisco Olachea

Francisco Olachea

 

Ingeniero Bioquímico y Sommelier, miembro fundador de la Asociacion de Sommeliers
Mexicanos, especializado en la industria de la Cerveza artesanal, el Vino y las Bebidas
destiladas.

 

Formación

Ingeniero Bioquímico. Instituto Tecnológico de Colima. Colima (2009). CÉDULA:
6150112.
“Curso Intensivo en Tecnología Cervecera.” Siebel Institute of Technology / World
Brewing Academy / ITESO. Guadalajara, Jalisco. México. 2013.
Certified Beer Judge. BJCP E1530. 2014.
Certified Beer Server. Cicerone Certification Program. 2015.
Unionbirrai Beer Taster/Juez Cervecero Internacional. UNIONBIRRAI/AMEG.
México, D.F. 2017.
Diplomado en Vinos. Asociación de Sommeliers Mexicanos A.C. / Academia Mexicana
de Sommeliers A.C., México, D.F. 2010.
Diplomado en Bebidas Destiladas e Infusiones. Asociación de Sommeliers
Mexicanos A.C. / Academia Mexicana de Sommeliers A.C. México, D.F. 2010.