ELLA IPA SINGLE HOP, segunda colaboración entre Loom & Tübinger

ELLA IPA SINGLE HOP, segunda colaboración entre Loom & Tübinger

Julio 2015, fue testigo de la primera colaborativa entre los equipos de Jaime Ojeda y Diego Urzúa de Loom y Tübinger respectivamente, en esa oportunidad se cocinó una Porter Ahumada especial para la temporada de invierno

BEST BEER & BURGERS IN SANTIAGO CHILI

Een Hamburger is met lengte voorsprong het populairste broodje ter wereld. Bier is de lievelingsdrank van de mensheid. De match ligt voor de hand.

Ben je in Santiago Chili en heb je wel zin in een zalig glas bier en een lekkere burger? Dan ben je bij Loom aan het goede adres. Ze hebben hier heerlijke malse, verse burgers.

Premios Beer Art 2013

Cabe recordar que este concurso fue ideado por Diego Libkind y Sergio Petreu, el año pasado, y es tradicional en numerosos encuentros cerveceros de todo el mundo. El jurado, estuvo integrado por expertos: Diego Libkind, Celia Tognetti, Martin Moline y Juan Izaguirre (todos de la UNC); Pablo Méndez (ingeniero de la Cervecería Owe, Neuquén); Diego Sierra, de cerveza Epulafquen, Villa La Angostura; Jaime Ojeda, de Chile y Emiliano Girardi, de la cervecería local La Cruz.

Cientos de cervezas se destaparán esta semana en Chile

La segunda Copa Cervezas de América recibe a un jurado de lujo que premiará a las mejores del continente. Además, una feria en el Club Manquehue ofrecerá sabores premium.

 Una nueva receta basada en los conocimientos del jurado invitado, es uno de los atractivos de la segunda edición de la Copa Cervezas de América que se vive esta semana en Santiago. El Collaboration Brew o cerveza colaborativa, surgió del trabajodeestos expertos que, tras varias horas,  crearon “Imperial Sticke”.

Cerca de 180 etiquetas participan en la Copa Cervezas De América 2012

SANTIAGO.- Este año se realizará la segunda edición de Copa Cervezas de América en Santiago, instancia que reúne a los mejores expositores de todo el mundo en un concurso que busca definir las mejores marcas y etiquetas del mundo cervecero. El certamen ya cuenta con cerca de 180 etiquetas de cervezas inscritas para la competencia más importante de la región.

¿Tenemos en Chile un buen mercado de cerveza artesanal?

A su vez, Jaime Ojeda, fundador de cervecería Loom, comparte el punto de falta de inversión, pero también comenta que hay falta de orden y visión de futuro, “La industria nacional está recién partiendo, está en desarrollo y falta mucho por crecer.

¿Las mejores de Chile?

Fueron 34 las cervezas nacionales que se pusieron bajo el rigor de John Holl y su paladar. Treinta y cuatro ejemplares chilenos y cuatro extranjeros, que debieron hacer un cara a cara con el especialista estadounidense en el primer Chilean Beer & Drinks Experience de Andes Wines

Edición limitada colaborativa Cerveza Little Dark Mystery

Tübinger y Cervecería Loom hicieron su primera colaboración en conjunto, se trata de Little Dark Mystery. La suave Porter ahumada es una cerveza de color marrón oscuro, con un leve aroma ahumado pero que se muestra muy agradable en la boca con su perfil seco.

Lanzamiento cerveza ‘EL GUERRERO’ by Collaboration Brew!!

Lanzamiento cerveza ‘EL GUERRERO’ by Collaboration Brew!!

Como una idea que nació durante la Copa Cervezas de América en septiembre pasado, nació la idea de crear una cerveza colaborativa, la cual lleva el nombre de "El Guerrero", y fue elaborada en conjunto por diferentes maestros cerveceros que participaron de la Copa.

Jurados do Concurso Brasileiro de Cervejas 2015

Jurados do Concurso Brasileiro de Cervejas 2015

Acaba de sair a lista do Concurso Brasileiro de Cervejasa competição cervejeira mais importante do Brasil, a acontecer durante os dias 11 a 14 de março de 2015 em conjunto com o Festival Brasileiro da Cerveja, em Blumenau (SC). Confira quem serão os profissionais que vão escolher as melhores cervejas do país:

Aluminé celebrará su festival de la cerveza artesanal

Los jueces de la competencia serán : Ricardo Muhape de Cervecería Conatus Brewing de Buenos Aires; Jaime Ojeda, Cervecería Loom de Santiago de Chile; Nicolás Buttarelli, de Cervecería Buttara de Córdoba; Luis Cragnolini, Cibart de Córdoba; Rodolfo García de Cervecería Nihilista de Cipolletti; Ramiro Rodríguez Etchelet, de Cervecería Breoghan de Buenos Aires; Emilio Ghirardi, Cervecería La Cruz de Bariloche; Gabriel Reynoso de Cervecería Alturian de Mar del Plata y Daniel Llinas de Cerveza Palo y Hueso, Santa Fé.