Y el ganador es… ¡la cerveza en toda su diversidad!
Dentro de la industria cervecera, Bélgica cuenta con una excelente reputación internacional, entonces, ¿qué podría ser más legítimo que albergar una de las competiciones internacionales de cerveza más influyentes del mundo?
El Brussels Beer Challenge, que este año celebra su 11º aniversario, acaba de dar a conocer sus resultados en una ceremonia de entrega de premios que tuvo lugar el lunes 21 de noviembre en la exposición Horeco Expo de Gand.
A principios de noviembre, un panel de 85 expertos internacionales se reunió en Eupen para juzgar 1.800 cervezas de todo el mundo. Las cervezas en competencia se dividieron en 80 categorías y se agruparon por estilo, tipicidad y origen. Los mejores participantes de cada categoría recibieron medallas de oro, plata y bronce.
A la luz de los resultados, podemos revelar las siguientes tendencias:
Las tripels y las cervezas blancas siguen siendo las más populares
Las cervezas estilo Tripel siguen siendo muy populares, con más de 100 cervezas inscritas en esta categoría. A pesar de la competencia de otros 10 países, Bélgica se llevó todas las medallas en esta categoría con las cervezas Brugge Tripel (Medalla de oro) 888 Tripel Eight, Gouden Carolus Tripel (Medallas de plata), Nachtraaf Tripel – Blond y De Poes (Medallas de bronce). La cerveza blanca belga también es una categoría muy popular con 65 cervezas, incluidas dos ganadoras belgas (Hoegaarden y Blanche de Namur), una medallista estadounidense (Allagash White) y una medallista italiana (Magnolia de Birrificio Rethia).
¡Diversidad!
La industria cervecera no escapa a la tendencia hacia la globalización. En el primer Desafío de la Cerveza de Bruselas en 2012, todas las cervezas participantes provenían de 16 países. Este año estuvieron representados nada menos que 41 países, algunos de ellos por primera vez, como Cabo Verde, Turquía, India, Ecuador, México y Malasia.
En términos de resultados, Bélgica mantiene su posición de liderazgo con 82 medallas (de un total de 270), seguida de Holanda (35) e Italia (34), luego Estados Unidos (25), China (16), Francia (15). ), Alemania (11) y Brasil (9).
Otros resultados dignos de mención incluyeron algunas medallas asombrosamente ganadas por Noruega, Japón, India y... ¡Ucrania!
Dos medallas para Ucrania!
A pesar de la guerra y las condiciones de vida increíblemente desafiantes, los cerveceros ucranianos continúan produciendo cervezas de calidad. La cervecería Pravda se alzó con dos galardones, una medalla de oro en la categoría de cerveza de frutas con What The Fruit y una medalla de bronce por su cerveza ahumada Chornobaivka.
Los trofeos
La cerveza con infusión de whisky Gouden Carolus ganó el Trofeo Comac a la mejor cerveza de la competencia. La Oude Gueuze Tilquin de estilo antiguo fue galardonada con el Trofeo Prik & Tik a la mejor cerveza belga de la competencia. Fun House de VandeStreek Bier ganó el Trofeo NABLAB a la mejor cerveza sin alcohol.
El premio Brewpark a la Mejor Cerveza Francesa fue otorgado a Marius Beer por la Brasserie Bisaiguë de Alsacia.
El premio Cronache di Birra a la Mejor Cerveza Italiana fue otorgado a la cerveza Eva por la cervecería Brùton en Toscana.