Episodio 1: Drink Beer, Think Beer con John Holl
Matt Brynildson es el Brewmaster de Firestone Walker Brewing Company en Paso Robles, California, y en este primer episodio de Drink Beer, Think Beer, todo lo que quiere hacer es hablar sobre la espuma. Tiene sentido, en realidad. Actualmente está pasando un año en Bélgica como parte de un "año sabático de la cerveza", donde está aprendiendo de otros cerveceros de la familia Duvel Moortgat. Sentado en una sala de barricas en De Koninck en Amberes, arrullado por las canciones de Barry White, Brynildson habla sobre su filosofía cervecera y cómo ha evolucionado a lo largo de una carrera que comenzó en un laboratorio de lúpulo, lo llevó a Goose Island en Chicago y finalmente en el oeste, donde su cerveza regularmente acumula premios.