Palabras del presentador John Holl:

“Jennifer Talley es la cervecera de los cerveceros. No puedo contar las veces a lo largo de los años de cubrir la cerveza que su nombre ha aparecido, a menudo con asombro y siempre con entusiasmo, cuando los cerveceros hablan sobre a quién admiran en la industria.

Aún así, nunca tuve la oportunidad de entrevistarla o tomar unas pintas en algún lugar del mundo. Cuando un comunicado de prensa de Firestone Walker llegó a mi bandeja de entrada esta semana promocionando una IPA que Talley elaboró ​​con Matt Brynildson, quería remediar esa situación y ella accedió gentilmente a participar en el programa.

Tiene una licenciatura en las ciencias de la sociología y una maestría en trabajo social de la Universidad de Utah, el mismo estado donde pasó más de 20 años como maestra cervecera y directora de investigación y desarrollo de Squatters Brewery y Salt Lake Brewing Co.

Se graduó del Instituto Siebel, donde conoció a Matthew Brynildson, y fue parte de una clase de graduados bastante épica. A lo largo de su carrera, ha elaborado para Craft Brew Alliance, Russian River, Auburn Ale House y más.

Con casi dos docenas de medallas tanto en la World Beer Cup como en el Great American Beer Festival. También es autora de Session Beers de Brewers Publications. Actualmente forma parte de la junta de la Brewers Association en el comité de Pub Breweries y en 2011 recibió el premio Russell Schehrer a la innovación en la elaboración artesanal de cerveza.

Se la ha descrito como una fuerza de energía positiva, una de las personas más geniales de la industria, y en un correo electrónico antes de esta conversación, Brynildson simplemente la llamó "viaje".

Me habló desde California y comencé preguntándole sobre qué estilo le gustaría que tuviera un poco más de respeto por parte de cerveceros y bebedores ”.