Están sucediendo muchas cosas con Joel Stickrod de Barrique Brewing & Blending estos días. Se mudó de un modesto espacio de almacenamiento de barriles a su propia taberna en el corazón de Nashville y está llevando su visión de la cerveza a la gente. Originalmente, la cervecería se enfocaba en las wild ales, generalmente mezcladas, a menudo con frutas, y esto es lo que siguen ofreciendo.

El nuevo espacio le ha permitido diversificarse en lagers y pub ales hechas a su estilo y tiene planes en el horizonte.

En esta conversación, grabada por teléfono en junio de 2021, habla sobre su viaje y la cultura de la casa, comparte sus pensamientos sobre el blending, su pasión por los estilos históricos y los ingredientes locales. También puede haber una que otra celebridad que pase por su cervecería algún días. Sintonice y descubra.