Esta Rauch Doppelbock es originaria de Ucrania, donde a pesar de la guerra y los bombardeos, la tradición cervecera sigue floreciendo. Ganadora de medalla de plata en el Brussels Beer Challenge 2023.

• Cervecería: Pravda Brewery (UA)

• Volumen: 33 cl

• Alcohol por Volumen (ABV): 8.0%

• Color: Marrón oscuro transparente. Espuma cremosa de color blanco marfil.

• Aroma: Suave y redondo. Caramelo. Chocolate con leche. Notas ahumadas suaves (tocino). Ligeramente sofocante.

• Sabor y Sensación en boca: Inicio suave y algo dulce. Caramelo. Cuerpo completo. Notas amargas suaves que se mezclan maravillosamente. Recuerdos ahumados (tocino) son perceptibles pero no abrumadores. Un poco de dulzura y calidez en el final debido al alcohol.

• Maridaje: Melón maduro de Cavaillon con jamón Ganda, Goulash, Ratatouille, quesos picantes.