La mayoría de la gente conoce a Garrett Oliver como el maestro cervecero trotamundos de Brooklyn Brewery, pero también es un consumado autor, educador y líder intelectual en el espacio cervecero. Su último proyecto es uno que todos podemos respaldar y apoyar, es una fundación que lleva el nombre del fallecido escritor, Michael Jackson.

Su misión es financiar la educación técnica y el avance profesional de las personas negras, indígenas y de color en las industrias cervecera y de la destilación.

Esta entrevista se grabó originalmente para un artículo que el presentador John Holl estaba escribiendo para Wine Enthusiast Magazine, pero en la conversación hubo mucho más de lo que podría llegar a subirse al sitio por lo que hoy estamos compartiendo con ustedes una versión ligeramente editada de esta conversación.

Garrett habló con el programa desde Brooklyn.