Goulden Carolus Whisky Infused
Medalla de oro desde la hermosa ciudad de Malinas. Esta es una cerveza digna de emperadores.
Cervecería: Het Anker (Bélgica)
Volumen: 33 cl
Graduación alcohólica: 11.7%
Color: Cerveza cristalina de un profundo tono marrón rojizo, con una hermosa corona de espuma para este estilo.
Aroma: Frutas oscuras deshidratadas (pasas, ciruelas, higos), bayas rojas, caramelo y un sutil toque de plátano caramelizado. Notas de vainilla, un toque de toffee y ligeros matices de alcohol y whisky.
Sabor: Inicio dulce y pleno con sabores de vainilla, caramelo y frutas de verano deshidratadas. Una carbonatación agradable aporta frescura y equilibra perfectamente la cerveza. Un amargor suave se integra sin esfuerzo y persiste hasta el final. El retrogusto es agridulce, con una cálida presencia alcohólica.
Maridaje: Foie gras sobre tostadas, pastel de carne con tocino y champiñones, o simplemente como digestivo ("Pousse-Café").