¿Recuerdas la Brut IPA? Fue, por un momento, el estilo de cerveza más popular de Estados Unidos y luego desapareció rápidamente.

El cervecero al que se le atribuye el estilo es Kim Sturdavant y hoy es nuestro invitado en el programa. En este capitulo cubrimos el ciclo de vida de este estilo, desde sus orígenes, su evolución y eventual hasta su muerte .

¿Qué le depara el futuro al estilo? Bueno, Sturdavant, que trabaja en Pacifica Brewing, actualmente no tiene uno en menú. Entonces, eso se debe significar algo.

Sturdavant habló con el programa desde California.