Rochefort 10 es una cerveza trapense clásica del sur de Bélgica y una elección absolutamente destacada.

• Cervecería: Abadía de Notre-Dame de Saint-Remy, Rochefort (Bélgica)

• Volumen: 33 cl

• Graduación alcohólica: 11.3% ABV

• Color: Marrón profundo con una espuma firme y cremosa de color beige.

• Aroma: Ricas notas de migas de pan fresco, frutas deshidratadas y un sutil toque de alcohol.

• Sabor: Llena y redonda en el paladar, comienza con una dulzura maltosa que evoluciona hacia capas complejas de pan recién horneado, frutas maduras y ligeros toques tostados. El final es largo y cálido, con un delicado amargor alcohólico, creando una experiencia de sabor perfectamente equilibrada y con múltiples matices.

• Maridaje: Ideal como digestivo o para acompañar platos contundentes como un guiso de jabalí o un decadente pastel de chocolate.