La cervecería Halve Maan es la cervecería de la ciudad de Brujas. Tienen una excelente selección de cervezas. La Quadrupel obtuvo medalla de plata en el Brussels Beer Challenge 2022.

Cervecería: Halve Maan (BE)
Volumen: 33 CL
Volumen de alcohol %: 11,0%
Color: Marrón oscuro con una espuma beige.
Aroma: Malta, dulzor, frutos oscuras secos, alcohol.
Sabor y sensación en boca: De gran cuerpo, ligera carbonatación, malta, dulzor de frutos secos, final cálido y prolongado con un ligero amargor.
Maridaje: Digestivo, panqueques con azúcar morena, foie gras en pan caliente.