Ter Dolen Blond
Los flamencos de las grandes ciudades belgas como Bruselas, Amberes y Gante a menudo bromean un poco sobre los habitantes de Limburgo, generalmente debido a su acento melodioso. Pero en secreto, todos los belgas y extranjeros disfrutan de visitar Limburgo, especialmente cuando se sirve un Ter Dolen Blond.
Cervecería: Kasteel Brouwerij De Dool (BE)
Volumen: 33CL
Alcohol por volumen %: 6,1%
Color: Amarillo, ligeramente turbio con cabeza blanca.
Aroma: Afrutado (ésteres), maltoso y levadura. Un clásico aroma de abadía belga.
Sabor y sensación en boca: Cuerpo medio, inicio dulce con toques de malta, un toque afrutado, final suave y a levadura. Muy bebible.
Maridaje: Sándwich con queso de abadía, trucha al horno en mantequilla, pollo con salsa de crema.