Comenzó su trayectoria en 2007, trabajando en un brewpub en Chicago. Su sed de conocimiento lo llevó a estudiar en el Siebel Institute of Technology/World Brewing Academy, perfeccionando sus habilidades y conocimientos.

Ha participado en diversos paneles de cata y prestigiosas competencias a nivel internacional, entre las que se incluyen el World Beer Cup, Brussels Beer Challenge, Copa Cervezas de América, Copa de Cervezas de Brasil, South Beer Cup, entre otros . Su talento y paladar experto le han valido reconocimiento en el mundo cervecero.

En 2008, creó el portal ConEspuma.com con el objetivo de educar y promover el consumo responsable de cerveza. Su compromiso con la difusión del conocimiento cervecero ha dejado una huella en la comunidad.

Hoy en día, trabaja como consultor independiente, brindando su valiosa experiencia a empresas y emprendedores que desean sobresalir en la industria cervecera.