Amante de cerveza, coleccionista de etiquetas, juez cervecero. Trabaja actualmente en Bruselas en turismo de negocios y enseñando  geografía económica  a futuros cerveceros en Polonia.

Licenciado en Derecho de la Universidad Complutense de Madrid. Posgrados en administración de empresas, gestión en turismo, estudios culturales. El doctorado? Aún está en camino, pero ya llegará.

Miembro de la asociación de cerveceros caseros PSPD en Polonia, de Zythos en Bélgica y de Celce en España. Publicaciones en revistas en Polonia y en « Scandinavian Brewers Review » entre otras.

Participación como juez en concursos nacionales en Brasil, Francia, Italia y en internacionales – Brussels Beer Challenge, Barcelona Beer Challenge.

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