Estudia Ingeniería de Alimentos en la Universidad Católica de Valparaíso, donde en los últimos años de la carrera y gracias al ramo “Microbiología de los Alimentos II” aprende “como hacer cerveza”, y comienza así su camino por el mundo cervecero.

Ya el 2002, y luego de obtener el título viaja primero a USA, y luego a Inglaterra en búsqueda de cervezas, cervecerías y finalmente cursar el “Practical British Brewing” en el Instituto “Brewlab”, perteneciente a la University of Sunderland.

De vuelta en Chile en el 2005 comienza a elaborar cerveza con las marcas “Alimapu” en Viña del Mar, que luego en el 2006 se convierte en “Cerveza Cerro Alegre” en Valparaíso, y finalmente “Cerveza de Autor” en Santiago.

Fue cofundador de Copa Cervezas de América y desde el año 2011 al 2019 se desempeñó como Director Técnico de la competencia.

En el año 2012 comienza con un grupo de pioneros cerveceros en Santiago la preparación y estudio (autodidactas) para rendir el Examen BJCP en el año 2013, convirtiéndose esta en la 1ra generación de Jueces en Chile. 

Además, desde el 2014 ha entrenado y preparado a las 1ras generaciones de Jueces BJCP en Chile, Perú, Ecuador, Colombia, Costa Rica y Panamá.

Desde el año 2015 al 2020 se desempeñó como Director Académico del Instituto Cervezas de América donde entregó y llevó Educación Cervera formal a Chile, y a distintos países de LatinoAmérica, y desde el 2021 ejerce el cargo de IBD Learning partner para Iberoamérica para el Institute of Brewing and Distilling de Inglaterra.

Hoy trabaja como consultor en www.brewdesign.cl