El evento se desarrollará los días 14 y 15 de octubre del 2017 y es organizado todos los años por el Programa de Alimentos Neuquinos del Centro PyME ADENEU y la Municipalidad de Aluminé. Nació de la necesidad de seguir construyendo espacios en donde los cada vez más numerosos elaboradores de cerveza artesanal y casera de la Provincia del Neuquén se capaciten, mejoren su producto y lo  hagan conocer.