Mañana, 5 de septiembre, The Brewers of Europe, 25 asociaciones nacionales de cerveceros y varias compañías cerveceras se suscribirán a un Memorando de Entendimiento sobre el etiquetado de la cerveza. Juntos, los firmantes se comprometerán a que las cervezas etiqueten tanto sus ingredientes como las calorías.

La filosofía: los consumidores tienen el derecho y el deseo de saber cómo las cervezas que consumen pueden adaptarse a una dieta y a un estilo de vida equilibrados. ¿Y cómo pueden hacer esto si la información no está disponible en la etiqueta como lo está para otros alimentos y bebidas? Actualmente, las bebidas alcohólicas superiores al 1,2% por volumen están exentas a nivel de la UE de la obligación legal de etiquetar los ingredientes y los valores nutricionales.

Entonces, las compañías cerveceras están haciendo esto voluntariamente, etiquetando los ingredientes como lo hacen otros alimentos. Etiquetado de calorías por 100 ml y la referencia legal establecida por la UE que permite a los consumidores comparar productos de manera similar.

El memorando de entendimiento se firmará en una ceremonia en Bruselas presenciada por el director de salud de la Unión Europea, el Sr. Andriukaitis. Al hacerlo, los cerveceros están demostrando que están orgullosos de tener claro lo que hay en su cerveza.

¡Salud!