5to. Ecuador Beer Challenge
Del 20 al 25 de julio se llevará a cabo el 5to. Ecuador Beer Challenge, el concurso de cerveceros más antiguo de Ecuador.
El concurso nació en el año 2012 como concurso nacional de cerveceros caseros y se realizó luego en el 2013 y 2015.
En 2016 y 2017 no se pudo realizar por falta de tiempo pero se retomó el evento el año pasado con el nombre de Ecuador Beer Challenge teniendo una participación de 174 cervezas de todo Ecuador compitiendo.
Este año vamos por la 5ta. Edición y contaremos con jueces nacionales e internacionales y estaremos recibiendo cervezas de aproximadamente 10 países de América, totalizando más de 400 cervezas en competición.
Contaremos con la visita y colaboración de Gordon Strong.
Tendremos importantes premios como elaboraciones de las cervezas ganadoras en importantes cervecerías del país.
Este evento está organizado por Ecuadorian Beer Academy y La Cofradía de la Cerveza, que están dirigidas por Fabián Gorostiaga quién además de ser el fundador del movimiento cervecero artesanal en Ecuador ha venido apoyando a los cerveceros caseros desde hace 14 años, organizando cursos, eventos, charlas, etc. Creemos que es muy importante apoyar al sector de cerveceros caseros ya que de allí mismo han salido los dueños de las cervecerías artesanales actuales en Ecuador y de allí saldrán los futuros dueños de cervecerías, por lo tanto es indispensable apoyarles mediante eventos como estos en donde los cerveceros caseros recibirán luego un feedback de los jueces con los resultados de las evaluaciones de las cervezas.
Nosotros como Ecuadorian Beer Academy luego del concurso daremos una charla con los cerveceros para hablar sobre los defectos o contaminaciones que se hayan encontrado en las muestras y explicarles de donde provienen esos problemas, por qué están allí y como evitarlos a futuro para que puedan mejorar la calidad de sus cervezas.
Este importante evento forma parte de la semana cervecera organizada por ASOCERV, la asociación de cervecerías de Ecuador. Quién a su vez organiza la Copa Mitad del Mundo que se llevará acabo también aquí en Quito durante esa semana.