APASIONADE: La APA con infusión de Nibs de cacao de tubinger

Junto a la colaboración de Óbolo Chocolate, creamos esta cerveza con aromas y un leve dejo a cacao en boca. Perfecta para este otoño.

En abril, cerveza Tübinger se aventura en un nuevo juego de aromas y sabores para sorprender con una nueva variedad estacional. En esta oportunidad se trata de nuestraAPASIONADE​, una ​American Pale Ale​ hecha con maltas pils, caramelo y Vienna, junto a lúpulos Cascade, Simcoe y Amarillo.

Pero no solo eso, ya que en esta oportunidad añadimos infusión de nibs de cacao que nos facilitaron los amigos de ​Óbolo Chocolate​. Estos granos casi sin procesar son increíblemente beneficiosos para la salud, debido a su gran fuente de magnesio. Es más, su consumo estimula la liberación de neurotransmisores que mejoran el ánimo y la energía.

De acuerdo al Gerente de Operaciones, Jaime Ojeda, y el maestro cervecero Diego Urzúa, esta es ​una cerveza ligera y fácil de tomar, de tonos dorados cristalinos con buena dotación de lúpulo. La magia está en que la infusión de nibs de cacao otorga aroma y retrogusto, rescatando sus mejores características​.

RESUMEN TÉCNICO DE APASIONADE:

Ingredientes:

• Malta pils, caramelo y Vienna.

•  Lúpulos Cascade, Simcoe y Amarillo.

•  Agua y levadura.

• Nibs de cacao Óbolo Chocolate.

Servir a:​ 4 - 6oCAlcohol:​ 5,5o vol.IBU:​ 37.

Disponibilidad en: ​Flannery’s Beer House (Tobalaba 379, Providencia), Irish Geo Pub (Encomenderos 179, Las Condes), Fiddlers (Dr. Manuel Barros Borgoño 13, Providencia), Glück (Irarrázaval 689, Ñuñoa). ​**Pronto se sumarán más locales.