En un emocionante esfuerzo por impulsar la industria de bebidas fermentadas, la Copa Internacional de Fermentados regresa en su edición 2023. Este evento se erige como un faro de conocimiento y diversión para productores, proveedores, consumidores y distribuidores de todo el mundo que comparten la pasión por las bebidas fermentadas.

Objetivos Claros

Esta copa tiene una serie de objetivos específicos que guían su misión:

1. Promover la Cultura de las Bebidas Fermentadas: Ya sean bebidas industriales, ancestrales o artesanales, se busca fomentar el conocimiento y respeto por la riqueza de estas bebidas.

2. Educación y Comunión: Se ofrece a los amantes de los fermentados una oportunidad única para aprender y compartir.

3. Análisis Sensorial: Los participantes de la competencia recibirán valiosos comentarios de análisis sensorial para mejorar sus productos.

4. Mejorar la Calidad: Se busca elevar el estándar de calidad en la industria.

5. Redes y Contactos: Durante cinco días, se fomentará la creación de redes y se compartirán experiencias y conocimientos.

6. Apoyo a la Industria: Contribuir al desarrollo de la industria de fermentados a nivel nacional e internacional.

7. Posicionar a Chile: Destacar a Chile como un país de bebidas fermentadas de alta calidad.

8. Networking: Facilitar conexiones valiosas para todos los participantes.

9. Fortalecimiento de la Calidad: La teoría, la práctica y las visitas a terreno mejorarán la calidad de las bebidas.

Un Congreso para Estudiantes

Este año, se organizará un congreso exclusivo para estudiantes, donde tendrán la oportunidad de comprender la dinámica de producción y comercialización de las bebidas fermentadas. El congreso contará con la participación de siete destacados expositores de diversas industrias.

Congreso Profesional

Además, se llevará a cabo un congreso profesional de dos días con 10 exposiciones técnicas de diferentes industrias y una mesa de diálogo. Para fomentar la interacción, se implementará la dinámica del "Lobby Break", donde cada cinco minutos, campanas anunciarán un cambio de grupo de conversación.

Celebración y Premiación

La culminación de este emocionante evento será una jornada de celebración y premiación para los mejores fermentados en sus respectivas categorías.

Visita técnica en Terreno

Los participantes interesados, tendrán la oportunidad de visitar una bodega de vinos y una cervecería en persona el día domingo 26 en el Valle de Casablanca.

¡Aún Puedes Inscribirte!

Si eres parte de esta apasionante industria o simplemente un entusiasta de las bebidas fermentadas, ¡no pierdas la oportunidad de participar! Las inscripciones siguen abiertas. Puedes inscribir tus producciones y participar en todas las actividades.

Inscripciones:

• Cervezas, Sidras e Hidromieles:

  • Inscripción Profesionales
    https://beerawardsplatform.com/copa-internacional-de-fermentados-profesional

  • Inscripción Caseros
    https://beerawardsplatform.com/copainternacionaldefermentados

• Vinos y Kombuchas: Directamente al correo electrónico: Copainternacionaldefermentados@gmail.com

No dejes pasar esta oportunidad de ser parte de un evento que celebra la diversidad y calidad de las bebidas fermentadas. ¡Te esperamos en la Copa Internacional de Fermentados 2023!