De los países del Mercosur, Paraguay es menos citado cuando el tema es cerveza artesanal. ¿Hay cerveza artesanal en Paraguay? Sí, y con mucha calidad.

En la Escuela hemos tenido algunos alumnos de Paraguay, la mayoría asociado a la ACERVA PY. Este fin de semana he participado del Concurso de la ACERVA PY y he impartido una charla sobre Caminos y Retos para la Profesionalización de Cerveceros Caseros.