Ya tenemos los resultados … ¡Gana la Calidad y la Diversidad!
La decimotercera edición del Brussels Beer Challenge concluyó en la histórica ciudad de Gante, celebrando lo mejor de la cultura cervecera mundial. Este año, un panel de 72 expertos de renombre internacional evaluó 1.705 cervezas de 39 países, otorgando medallas a las más destacadas en una amplia variedad de estilos. Entre las grandes historias de éxito destacan las cervezas de fruta, el auge de las opciones sin alcohol y los avances de países emergentes en el mapa cervecero global.

Nos complace anunciar una emocionante colaboración entre el Brussels Beer Challenge y dos marcas emblemáticas de Bruselas: Ket.Official y L’Emaillerie Belge. Ambas empresas, profundamente arraigadas en esta ciudad, comparten la misma pasión por la calidad, lo que hace de esta colaboración un homenaje perfecto a la creatividad y el arte por los que Bruselas es famosa.

La cervecería Winchester de Argentina fue reconocida como la mejor microcervecería del año en La Pola Dorada, en Medellín, Colombia, a comienzos de octubre.

El próximo 6 de noviembre a las 19:00 hs (Argentina, GMT -3), los amantes de la cerveza artesanal tendrán una oportunidad única de aprender de la mano del reconocido Hernán Castellani en el workshop solidario: "Hazy Pale Ales: Cómo Diseñar una NE APA". Este evento, organizado por Copa de la Bahía y Castellani, promete 90 minutos llenos de conocimiento práctico sobre cómo crear una Hazy Pale Ale desde cero.

Nos complace anunciar una emocionante colaboración entre el Brussels Beer Challenge y dos marcas emblemáticas de Bruselas: Ket.Official y L’Emaillerie Belge. Ambas empresas, profundamente arraigadas en esta ciudad, comparten la misma pasión por la calidad, lo que hace de esta colaboración un homenaje perfecto a la creatividad y el arte por los que Bruselas es famosa.

Este año, el Great American Beer Festival (GABF®) vibró de entusiasmo al revelar las cervezas y sidras más sobresalientes de 2024. Este evento, que ha sabido adaptarse incorporando tanto las últimas tendencias en sidras como la rica tradición cervecera, es organizado por la Brewers Association y se celebra en Denver. Con los años, se ha consolidado como la competencia profesional de cerveza más importante de Estados Unidos, atrayendo a miles de entusiastas y expertos de la industria.

Durante la vibrante semana del 22 al 26 de noviembre, el campus Recreo de la Universidad de Viña de Mar fue testigo de la Copa Internacional de Fermentados. Este evento revolucionario reunió a 48 jueces expertos de cinco industrias distintas, desde Sidras hasta Hidromieles, en un esfuerzo por impulsar y celebrar la diversidad de las bebidas fermentadas.

¡Marquen sus calendarios! El próximo 1 de junio se abren las inscripciones para el prestigioso Brussels Beer Challenge, un evento de reconocimiento mundial en el ámbito cervecero. Este es un momento crucial para todos los productores y amantes de la cerveza que desean participar en esta gran competencia.

Los organizadores del Brewmaster han anunciado una edición especial del Congreso Internacional de Cerveza Artesanal, titulada 8 Grandes de la Cerveza Artesanal, en conmemoración de los 8 años del Brewmaster. Este evento, diseñado para llegar a cerveceros y cerveceras de toda Latinoamérica, se desarrollará en formato streaming desde Mar del Plata los días 18 y 19 de octubre, transmitido en vivo desde las fábricas de "Antares y BrewHouse".

Brasil, y en particular el estado de Bahía, será el epicentro de dos destacados eventos cerveceros internacionales en el 2024. En paralelo al 2º Festival de la Cerveza de Bahía, que se celebrará del 15 al 17 de noviembre en Alagoinhas (BA), se llevarán a cabo el Brazilian International Beer Awards (BBA) y el 4º Congreso Internacional de la Cerveza (CONIB). El BBA, una competición que posiciona a Brasil firmemente en el circuito global de competencias cerveceras, se realiza en colaboración con el CBC Brasil 2025 – Concurso Brasileiro de Cervejas, en Balneário Camboriú (SC). Por su parte, el CONIB reunirá a profesionales de toda la cadena productiva de la cerveza, ofreciendo conferencias y debates con expertos de renombre mundial en ciencia y mercado cervecero. Ambos eventos se realizaran del 12 al 17 de noviembre.

Las estrellas no solo brillan sobre el restaurante con tres estrellas Michelin Boury, ¡ahora también lo hacen en sus vasos de cerveza! El equipo liderado por los hermanos Boury se ha asociado con la legendaria cervecería Kazematten en Ypres para crear su propia cerveza: “Flavas”. Conociendo el nivel de experiencia y creatividad detrás de esta colaboración, es claro que estamos ante algo realmente especial.

El regreso de CiderFeast™ NYC a Brooklyn marca su décimo año celebrando el arte de la sidra dura y llega justo a tiempo para dar inicio a la Semana de la Sidra de Nueva York. La querida CiderFeast™ NYC es la creación de Jimmy Carbone, un pionero de la hospitalidad que organizó algunas de las primeras reuniones de la Semana de la Sidra de Nueva York en su pub del East Village, Jimmy’s No. 7, en 2011. El evento de Jimmy es ahora una de las celebraciones de sidra más destacadas del país, con paradas en ciudades centradas en la sidra como Boston, MA, Haverhill, MA y Portland, ME.

La capital chilena se convirtió en el epicentro de la pasión por la cerveza casera con la Quinta Edición de la HomeBrew Cup Chile 2024. El evento reunió a los mejores cerveceros caseros del país, quienes fueron evaluados por un destacado panel de jueces nacionales.

¡Prepárate para una experiencia única en el mundo del rock y la cerveza artesanal! Vivimos Música, el primer festival de su tipo en Argentina, llega con una propuesta irresistible para los amantes del rock y la cerveza artesanal.

La Pola Dorada anuncia su cronograma de actividades para este año, consolidándose como uno de los eventos más completos e importantes del continente y de Colombia.

Del 28 de septiembre al 5 de octubre, se llevará a cabo la sexta edición de La Pola Dorada (hay que recordar que este año se hace su segunda versión internacional, ya que anteriormente era una copa nacional de Colombia), que contará con la participación de más de 90 jueces de 26 países. Por primera vez, habrá representantes de casi todos los continentes.

La competencia cervecera de origen chileno ofrece descuentos que van desde el 10% hasta la inscripción gratuita para cervecerías de Latinoamérica.

Leonardo Ferreira, de Cerveza Bärfuss, ganador de la Mejor Cerveza en la Copa Cervezas de América 2023, invita a todos los cerveceros a no perderse esta oportunidad.

La espera ha terminado. La Copa Uruguaya de Cervezas regresa con más fuerza que nunca y, por primera vez, abre sus inscripciones para cervezas internacionales. Este evento, que se ha consolidado como un referente en la industria cervecera de la región, promete ser una oportunidad única para productores locales e internacionales de mostrar sus mejores creaciones y conectarse con la comunidad cervecera global.

¡Marquen sus calendarios! El próximo 1 de junio se abren las inscripciones para el prestigioso Brussels Beer Challenge, un evento de reconocimiento mundial en el ámbito cervecero. Este es un momento crucial para todos los productores y amantes de la cerveza que desean participar en esta gran competencia.

¿Alguna vez te han hecho una pregunta sobre las cervezas Lambic y no supiste la respuesta? ¡Eso está a punto de cambiar!

La Lambic Academy es una iniciativa educativa de HORAL que ofrece apoyo especializado a todos aquellos que trabajan con cervezas Lambic a nivel profesional. Este curso de formación está dirigido principalmente a dueños de bares y restaurantes, así como a su personal.

La Copa Guarani de Cervezas es organizada por la AcervaPY y ya está siendo organizada su tercera edición. Acontecerá en la ciudad de Asunción, Paraguay y promete unir al mercado cervecero para evaluar la calidad de las cervezas profesionales y caseras de la región.

¡Es hora de brindar y felicitar a todos los talentosos ganadores de la World Beer Cup (WBC) 2024! Este emocionante evento anual no solo honra la excelencia en la cervecería, sino que también celebra la diversidad de estilos, sabores y culturas que hacen de la cerveza una verdadera joya para los amantes de la buena vida.

Un reciente estudio liderado por Kevin J. Verstrepen, del VIB—KU Leuven Center for Microbiology, CMPG Laboratory of Genetics and Genomics, KU Leuven Institute for Beer Research (LIBR), ha sido publicado en una revista científica, revelando cómo el uso de big data y modelos de aprendizaje automático está transformando nuestra comprensión del sabor de la cerveza y la percepción del consumidor.

Desde su inauguración en 2016, la Copa Argentina de Cervezas se ha erigido como el evento insignia que impulsa la excelencia y la profesionalización en la industria cervecera nacional. Este año, el certamen alcanza nuevas alturas con la emocionante incorporación de la South Beer Cup y la esperada cuarta edición de la Copa Argentina de Gin.

¡Prepárate para el evento más emocionante del mundo cervecero! Del 21 al 24 de abril, Las Vegas se convierte en el epicentro de la innovación, el conocimiento y, por supuesto, ¡la cerveza! La Craft Brewers Conference (CBC) es el lugar donde los productores y proveedores se reúnen para celebrar y aprender sobre la industria cervecera artesanal.

El Institute of Brewing and Distilling (IBD), reconocida organización educativa dedicada a proporcionar certificaciones líderes en el mundo en elaboración de cerveza y destilación, ha presentado su último avance: el nuevo Certificado General en Destilación en español. Este lanzamiento demuestra el firme compromiso del IBD de capacitar, respaldar y educar técnicamente a los profesionales de habla hispana en el campo de la destilación, para que puedan producir consistentemente productos de calidad.

Hopsteiner revela los logros alcanzados durante el año 2023. A pesar de los desafíos climáticos, la empresa logró una excelente cosecha de lúpulos en la región del Noroeste del Pacífico (PNW), con un aumento del 2% en la producción total y una calidad superior. Se destacan las nuevas variedades, Alora™ y HS16660, las cuales recibieron elogios por parte de los cerveceros. Además, Hopsteiner realizó importantes inversiones en investigación y desarrollo, incluyendo la creación de un laboratorio interno de pesticidas. La empresa reafirma su compromiso con la sostenibilidad al obtener la certificación Bee Better y adoptar prácticas orgánicas. Se invita a la comunidad cervecera a unirse a Hopsteiner en su continuo liderazgo en innovación y calidad en la industria

El mercado brasileño de cerveza independiente ya tiene motivos para celebrar una innovación que revolucionará la forma en que los consumidores evalúan y adquieren esta bebida. En la próxima edición del Concurso Brasileiro de Cervejas (CBC), que se llevará a cabo del 2 al 4 de marzo, no solo se premiarán las mejores cervezas del país, sino que también se proporcionará la Nota Técnica de los jurados para cada muestra. A partir de este año, la Nueva Nota Comercial también se otorgará a los finalistas de cada categoría