La Copa Cervezas de América 2025 ya tiene fecha y lugar confirmados. Del 2 al 6 de septiembre, la ciudad de Valdivia, en el sur de Chile, volverá a ser anfitriona del certamen cervecero que por cuarto año consecutivo reúne a productores de diversos países en torno a la calidad, la innovación y el desarrollo de la industria.
Las inscripciones ya están abiertas y se mantendrán hasta el 5 de junio, con beneficios exclusivos para cervecerías de todas las escalas: desde homebrewers hasta grandes productores. Las bases completas están disponibles en www.copacervezasdeamerica.com.
Durante cinco días, la capital de la Región de Los Ríos será el punto de encuentro para cientos de productores, jueces y profesionales del sector, en un entorno que combina naturaleza, historia cervecera y dinamismo cultural.
Un encuentro cervecero con identidad local y espíritu colaborativo
Según explica Daniel Trivelli, director del certamen, el objetivo de esta nueva edición es seguir consolidando la Copa como una plataforma de desarrollo para la comunidad cervecera, fomentando la participación diversa y generando vínculos que trasciendan lo competitivo.
El evento contará con actividades paralelas como rutas cerveceras, encuentros gastronómicos, charlas magistrales, workshops, espacios de networking y el ya tradicional Barco Cervecero, que refuerzan el vínculo del certamen con el territorio, la cultura y el turismo.
Además, se espera nuevamente una alta participación internacional. En su edición anterior, la Copa recibió muestras de 15 países, con una importante presencia de cervecerías de Brasil, Argentina, México, Perú y Estados Unidos.
Premios, beneficios e innovación técnica
Las cervezas inscritas serán evaluadas mediante catas a ciegas por un jurado internacional, compuesto por jueces de alto prestigio, bajo el sistema de evaluación propio de la Copa, que combina criterios tradicionales con el uso de inteligencia artificial para entregar retroalimentación detallada.
Se premiarán medallas de oro, plata y bronce según las guías de estilos de la Brewers Association, además de categorías específicas para sidras (BJCP 2025) e hidromieles (BJCP 2015). También se otorgarán distinciones nacionales y regionales.
Los incentivos para participantes incluyen:
2x1 en la primera muestra para productores de las regiones de Los Ríos y La Araucanía.
20% de descuento para quienes participaron en 2024.
Inscripción gratuita para ganadores de medallas en la edición anterior.
Valdivia: cultura cervecera, turismo y proyección internacional
Esta será la cuarta vez que la Copa se celebra en Valdivia, una ciudad que ha sabido posicionarse como un referente de la producción cervecera chilena, integrando su historia, paisajes y comunidad a un evento que atrae cada vez más atención a nivel regional.
Además del impacto en la industria, el evento genera una importante contribución local: el 60% de los recursos se reinvierten en Chile, y más de la mitad de ellos se destinan directamente a la Región de Los Ríos.
Participa y sé parte de esta experiencia
Las cervecerías interesadas podrán postular sus productos hasta el 5 de junio de 2025, accediendo a una experiencia que combina excelencia técnica, identidad local y comunidad colaborativa.
Más información e inscripciones en:
👉 www.copacervezasdeamerica.com
