Panameño radicado en París, Francia.
Certified Cicerone®, Juez BJCP, Doemens Biersommelier y Especialista en Cervezas bajo diplomados de la Universidad de Alicante y del programa Beer: The Science of Brewing de KU Leuven.
Ha sido invitado como juez a las más importantes competencias cerveceras de América, Europa y África como lo son The Great American Beer Festival, European Beer Star, World Beer Awards, Birra dell’Anno, France Beer Challenge, Concurso Blumenau, Brazil Beer Cup, Copa Cervezas Mx, African Beer Cup, entre muchas otras.
A través de los años ha emprendido en diversas actividades de la industria y participado en innumerables espacios dedicados a promover la cultura cervecera: desde elaboración, bares especializados, marketing y eventos hasta entrenamiento sensorial, catas, maridajes y educación en institutos cerveceros internacionales.
Empresas asociadas: Demory Paris, Casa Bruja, Buenas Pintas, Indie Beer Cup, Nueva Orden.
IG @noelssanchez