Su carrera como cervecero artesanal inició hace más de 13 años cocinando cerveza en casa. Decidió mudarse de Venezuela a Alemania para trabajar en cervecerías como Augustiner, Camba Bavaria y cervecería Binding. Tiene un pregrado y postgrado en ingeniería cervecera de la universidad técnica de Múnich (Weihenstephan) y una certificación de la academia Doemens en como somelier de cerveza. Su recorrido en diferentes áreas del sector y gran experiencia lo ha llevado a trabajar hoy en HVG, la cooperativa alemana productora de lúpulos más grande del mundo. En HVG se ocupa del creciente mercado de las cervezas especiales en todo el mundo, proporcionando conocimientos técnicos y recomendaciones de aplicación para los diferentes tipos de cerveza.
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