Ryan Wibby siente pasión por las lagers tradicionales, pero también le gusta jugar y experimentar. Desde el lanzamiento de Wibby Brewing Co., ha acumulado medallas, premios y algunas críticas de primer nivel. Su Viena Lager , por ejemplo, obtuvo recientemente 100 puntos en un panel de revisión a ciegas de la revista Wine Enthusiast.