Valieir Blond

Luc De Raedemaeker

Una rubia desde las Ardenas Flamencas.

  • Cerveza: Valeir Blond

  • Cervecería: Brouwerij Contreras (Bélgica)

  • Contenido: 33 cl

  • Alcohol: 6,5% ABV

  • Color: Rubia con espuma blanca estable.

  • Aroma: Nariz agradable con notas de miga de pan, ésteres frutales y un sutil toque de lúpulo.

  • Sabor y Sensación en Boca: Suave y redonda en boca, bien equilibrada, con notas persistentes de fruta y malta, y un final ligeramente amargo.

  • Maridaje: Queso de cabeza en lonchas con mostaza, o lucioperca salteada en salsa de mantequilla.

Luc De Raedemaeker
Luc De Raedemaeker

Cerveza y vida: si tienes que comer y beber de todos modos, también puedes disfrutarla. Esta es una regla de vida importante que Luc aprendió en casa. Nacido y criado en Bruselas, se apresuró a apreciar las ofertas del valle Zenne: el Geuze y el Lambiek.

Adquirió su gusto por la cerveza como estudiante de barman. Y al igual que todas las cervezas jóvenes deben madurar, la experiencia del novato conocedor creció a medida que se entrenaba en Bélgica y en todo el mundo.

Ahora es profesor de zitología, editor jefe de Bier Grand Cru y editor honorable de "The Beer Link". Su libro debut "El libro de la cerveza belga" ha sido aclamado como la guía perfecta para la cerveza belga y la cultura cervecera.

Es un orador habitual en festivales de comida y cerveza de todo el mundo.

Luc también es cofundador y director del Brussels Beer Challenge, un prestigioso concurso internacional de cerveza.

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