Investigadora reconocida por aislar y domesticar las primeras levaduras cerveceras para Chile. Tiene una colección personal de microorganismos validados para la industria de bebidas fermentadas
All tagged Investigadora
Investigadora reconocida por aislar y domesticar las primeras levaduras cerveceras para Chile. Tiene una colección personal de microorganismos validados para la industria de bebidas fermentadas