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Nos complace anunciar una emocionante colaboración entre el Brussels Beer Challenge y dos marcas emblemáticas de Bruselas: Ket.Official y L’Emaillerie Belge. Ambas empresas, profundamente arraigadas en esta ciudad, comparten la misma pasión por la calidad, lo que hace de esta colaboración un homenaje perfecto a la creatividad y el arte por los que Bruselas es famosa.

El próximo 6 de noviembre a las 19:00 hs (Argentina, GMT -3), los amantes de la cerveza artesanal tendrán una oportunidad única de aprender de la mano del reconocido Hernán Castellani en el workshop solidario: "Hazy Pale Ales: Cómo Diseñar una NE APA". Este evento, organizado por Copa de la Bahía y Castellani, promete 90 minutos llenos de conocimiento práctico sobre cómo crear una Hazy Pale Ale desde cero.

Un reciente estudio liderado por Kevin J. Verstrepen, del VIB—KU Leuven Center for Microbiology, CMPG Laboratory of Genetics and Genomics, KU Leuven Institute for Beer Research (LIBR), ha sido publicado en una revista científica, revelando cómo el uso de big data y modelos de aprendizaje automático está transformando nuestra comprensión del sabor de la cerveza y la percepción del consumidor.