Durante tres días, se reunirán 90 jueces internacionales reconocidos por su experiencia en cerveza. Más de 1.600 cervezas de todo el mundo se agruparán por origen, estilo y características antes de ser evaluadas por un panel de jueces. Después del proceso de selección de tres días, las mejores cervezas recibirán medallas de oro, plata y bronce para cada categoría.