El regreso de CiderFeast™ NYC a Brooklyn marca su décimo año celebrando el arte de la sidra dura y llega justo a tiempo para dar inicio a la Semana de la Sidra de Nueva York. La querida CiderFeast™ NYC es la creación de Jimmy Carbone, un pionero de la hospitalidad que organizó algunas de las primeras reuniones de la Semana de la Sidra de Nueva York en su pub del East Village, Jimmy’s No. 7, en 2011. El evento de Jimmy es ahora una de las celebraciones de sidra más destacadas del país, con paradas en ciudades centradas en la sidra como Boston, MA, Haverhill, MA y Portland, ME.
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Copa Fermentados del Sur esta preparando un evento entretenido e interesante. Esta vez con dos días de exposiciones, un día de evaluaciones por jueces calificados quienes serán los responsables de evaluar los productos fermentados. Tendrán premiación de acuerdo a las categorías en participación, además de actividades de aprendizaje adicionales relacionadas al rubro.