Elaborada por Brasserie Silly, una cervecería familiar tradicional ubicada en el pequeño pueblo de Silly, en el sur de Bélgica, Brasserie Silly nos recuerda una época en la que la mayoría de las cervecerías belgas podían existir únicamente gracias a la actividad agrícola y a la venta de cerveza dentro de su comunidad. Medalla de plata en Brussels Beer Challenge 2022.
Cervecería: Brasserie Silly (BE)
Volumen: 33 CL
Alcohol por volumen %: 7,5%
Color: Color rubio claro con una buena espuma blanca.
Aroma: Clásico aroma belga rubio con notas de malta rubia, ésteres y lúpulo.
Sabor y sensación en boca: Cuerpo medio a completo, muy equilibrado, una suavidad redonda en el centro seguida de un sutil final amargo.
Maridaje: Pan con embutidos, pollo con salsa cremosa, quesos suaves.