Fricandela de krieken (cereza) solía ser un firme favorito de la familia durante muchos años. Albóndigas fritas con guindas (krieken) picantes y un poco de salsa krieken… Comida reconfortante avant la lettre (antes de la carga). Pero, bien puedes preguntar, ¿qué son exactamente las krieken? Claramente, tienen mucho en común con las cerezas, pero el krieken (guinda) tiene un sabor un poco más ácido que la mayoría de las otras variedades de cerezas. Un ingrediente popular en las recetas regionales, la fama de las cerezas krieken se ha extendido por todas partes. Los aficionados a la cerveza belga se dieron cuenta rápidamente de que con las krieken se podía preparar una bebida que realmente hiciera cosquillas a las papilas gustativas.