A estas alturas, es posible que estés familiarizado con Troy Casey y su carrera cervecera. Después de graduarse de la Universidad de California en Davis, tomó un trabajo en la compañía entonces conocida como MillerCoors, trabajando en la cervecería de Colorado en la división A.C. Coors. Era una instalación de investigación y desarrollo donde probarían varias recetas, probarían otras nuevas y verían si algo se frenaba para que eventualmente lo pasaran a producción en la gran cervecería.