Ingeniera en Biotecnología y CEO de Biotechnologies Development Group SpA.
La empresa se constituyó el 8 de Mayo 2018. Esta se inicia por una postulación de emprendimiento e innovación al programa de Start-Up Chile. Donde se consigue el capital inicial para constituir un laboratorio biotecnológico equipado.
Biotechnologies Development Group, es un laboratorio biotech el cual cuenta con dos áreas de negocio:
YEAST PROPAGATOR BANK
YPB nace con el fin de ofrecer a la industria cervecera y de bebidas fermentadas la posibilidad de producir con variedades de levaduras líquidas activadas de alta calidad, permitiéndoles generar productos innovadores con mayor valor agregado.
Servicios a la industria Cervecera y empresas de bebidas fermentadas: Línea de negocio Yeast Propagator Bank
Producción de variedades de levaduras Ale y Lagers, y/o bacterias ácido lácticas
Aislamiento (limpieza) de microorganismos, levaduras y/o bacterias
Identificación genética de microorganismos fermentadores
Análisis microbiológico de producto final
Identificación de puntos críticos de contaminación in situ en plantas productoras
Crio preservación a -80ºC de microorganismos aislados por el cliente. Bajo contrato de confidencialidad
Ventajas de utilizar levaduras líquidas
Cantidad de levaduras exactas a utilizar y alto porcentaje de viabilidad.
Control microbiológico. Consiguiendo excelentes perfiles de cervezas con olores y sabores redondeados.
No requiere proceso previo a la fermentación, al ser levaduras activadas tienen una gran actividad fermentativa.
Servicios corporativos de Biotechnologies Development Group SpA: Industrias de alimentos, agro, cosmética y laboratorios o Startups de I+D
Escalamiento de cultivos de microorganismos no patógenos en bioreactores de 20L.
Escalamiento de cultivos celulares vegetales en bioreactores de 20L.
Estudio y definición de parámetros de crecimiento para cultivos microbiológicos.
Estudios de optimización de producción de biomasa
Estudios de prefactibilidad de escalamientos de cultivos
Estudio y definición de parámetros de crecimiento
Identificación molecular mediante secuenciación genética de microorganismos
Crio preservación a -80ºC de microorganismos aislados por el cliente. Bajo contrato de confidencialidad
Ventajas:
Partnership para escalar procesos productivos a base de microorganismos.
Cultivos microbiológicos puros, elaborados con tecnología de alta calidad a precios competitivos.
Eliminación de costos y tiempos de importación. Producción 100% Chilena.