En el 2006, cansado de solo poder beber 2 o 3 marcas nacionales de cervezas industriales y luego de mucho esfuerzo para poder traer una pequeña cantidad de insumos del exterior, hice mi primera cerveza en mi casa con un grupo de amigos. Allí surgió la idea de dar cursos y enseñarle a la gente como hacer cervezas en sus casas así que comencé a dar los primeros cursos de elaboración y a formar cerveceros caseros, dando inicio de esta manera al movimiento cervecero artesanal en Ecuador