Nuestra cervecería nacida en el año 2004 es la primer microcervecería artesanal de la ciudad de Neuquén y fruto del esfuerzo y acompañamiento de la ciudad y sus habitantes logramos no solamente crecer como empresa, sino también ser integrantes activos de sus actividades culturales y turísticas.
En Cervecería Owe generamos empleo local de manera directa a través de la fábrica y restaurantes, y de forma indirecta al elegir preferencialmente proveedores locales, porque somos neuquinos de nacimiento y queremos ver que nuestra ciudad siga progresando.
Es por esto que actualmente se encuentra en marcha el proyecto de una nueva fábrica ubicada en el Parque Industrial de la ciudad de Neuquén, la cual nos permitirá seguir creciendo en capacidad y principalmente en calidad.
En el marco de nuestro aniversario presentaremos un nuevo estilo en homenaje a la Cervecería Zeman, primera cervecería de la región, instalada en la ciudad de Cipolletti bajo el registro N°1 del Ministerio de Industria y Comercio de Rio Negro en el año 1958. La cervecería fundada por los hermanos Vladislav y Adolf Zeman produciría un estilo típicamente checo con una receta original utilizada en la cervecería familiar en República Checa, país que tuvieron que abandonar después la Segunda Guerra Mundial.
Para la elaboración de este estilo tipo “pilsner” adaptamos la receta original, que incluye fécula de maíz, malta de cebada y lúpulos Saaz, emblemáticos en la elaboración de cervezas checas. Durante la cocción nos acompañó Andrés Zeman, hijo de Vladislav, quién además nos contó parte de la historia de su familia siempre ligada a la cerveza.
Cervecería Zeman cerraría sus puertas en 1965 y los hermanos continuarían sus caminos por separado, Adolf en Estados Unidos con una de las primeras cervecerías artesanales en Alaska, la Yukon Brewing and Bottling Co., y Vladislav sería responsable del nacimiento de la Cervecería Sabro en 1986 en la ciudad de Neuquén, primer cervecería neuquina reconocida local.
Muchas veces se nombra a Cerveceria Owe como la primera cervecería de Neuquén y quisimos destacar que hubo antes que nosotros proyectos que se encontraron con desafíos quizás mayores, en un Alto Valle que recién comenzaba a existir en los mapas. Nuestro nacimiento en 2004 surge en contrapartida a la estandarización industrial, rescatando como cerveceros artesanales los estilos más complejos y una cultura cervecera que estaba siendo perdida, seríamos la primer microcervecería de Neuquén. Este 14 aniversario nos encuentra con la certeza de que estamos en el camino correcto. Muchas gracias a todos los que eligen y acompañan. ¡Salud!
Cronograma de Actividades Cervecería Owe – 14° Aniversario
Lunes 10
Happy Hour todo el día
en Owe Cipo y Owe Brewhouse
Martes 11
11am. Cocción abierta en la fábrica
Registrate en www.cerveceriaowe.com.ar/aniversario
Miércoles 12
Owe Brewhouse – Av. Olascoaga 2150 - Neuquén19Hs. Presentación cerveza homenaje Cervecería Zeman*
22Hs. Show de La Sureña Jazz Band.
Jueves 13
Owe Cipo – Yrigoyen 452 - Cipolletti
19 Hs. Presentación cerveza homenaje Cervecería Zeman*22Hs. Participación especial de La Sureña Jazz Band.
Viernes 14
18:30Hs. DJ Marcos Fantaguzzi en Owe Cipo
Sábado 15
18:30Hs. DJ Marcos Fantaguzzi en Owe Brewhouse
*Cervecería Zeman fue la primera cervecería de la región, fundada por los hermanos Zeman en la ciudad de Cipolletti en el año 1958. Vladislav Zeman sería luego quien en 1986 diera vida a la cervecería Sabro en la ciudad de Neuquén.
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