La Universidad de Alcalá (UAH) y la Escuela Superior de Cerveza y Malta (ESCYM) han anunciado la apertura del plazo de inscripción para la 59ª edición del Máster de Formación Permanente en Ciencia y Tecnología Cervecera. Esta formación, que ofrece una titulación universitaria de posgrado, tendrá lugar del 8 de enero al 21 de junio de 2024, abarcando seis meses de intensa formación.
El Máster de Cerveza, que se ha desarrollado de manera continua desde el curso 1965-66, cuenta con un plan de estudios actualizado y revisado para esta nueva edición. Los participantes tendrán la oportunidad de adquirir conocimientos teóricos y prácticos en diversas áreas relacionadas con la ciencia y tecnología cervecera.
Además de las clases teóricas, el Máster incluye seminarios técnicos, visitas industriales y prácticas en la Planta Piloto de I+D de la Asociación Española de Técnicos de Cerveza y Malta (AETCM). Estas actividades permiten a los estudiantes experimentar de primera mano los procesos de producción de cerveza y familiarizarse con la tecnología y maquinaria utilizada en el sector.
El Máster de Cerveza ha atraído a estudiantes de diferentes países, destacando la presencia de alumnos de habla hispana, especialmente de Latinoamérica. Su alto índice de inserción laboral, cercano al 100%, es uno de sus principales atractivos.
El número de plazas para este Máster es limitado, con solo 16 disponibles. Los interesados deben solicitar información y realizar su preinscripción antes del 31 de octubre de 2023. Los requisitos incluyen poseer un título universitario de Grado Oficial o Propio.
La Escuela Superior de Cerveza y Malta, fundada en 1965, es una institución líder en la formación especializada en el sector cervecero y maltero en España. A lo largo de los años, ha formado a más de 1,000 alumnos que hoy ocupan cargos de responsabilidad en la industria cervecera.
Para obtener más información sobre el Máster de Cerveza en https://www.escym.com, los interesados pueden ponerse en contacto con la ESCYM a través del teléfono +34 91 527 72 55 o el correo electrónico administracion@escym.com. La organización también ofrece becas para el estudio del Máster, destinando el 10% de los ingresos a este fin.