Copa Fermentados del Sur esta preparando un evento entretenido e interesante. Esta vez con dos días de exposiciones, un día de evaluaciones por jueces calificados quienes serán los responsables de evaluar los productos fermentados. Tendrán premiación de acuerdo a las categorías en participación, además de actividades de aprendizaje adicionales relacionadas al rubro.
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La sede del festival Doudou es la primera incursión del Brussels Beer Challenge en Hainaut, después de siete encuentros anteriores (Bruselas, Lovaina, Lieja, Amberes, Bruselas, Namur y Malinas). Como una de las principales regiones de Bélgica para la elaboración de cerveza, Hainaut fue una elección obvia de ubicación para la competencia. Se dice que el estilo Saison de renombre mundial se originó en esta área.