Taras Bulba es un legendario cosaco del folclore ucraniano, conocido principalmente por la obra homónima de Nikolái Gógol. Simboliza el espíritu de lucha y la libertad de los cosacos, y su trágica historia gira en torno a la lealtad, la traición y el amor por la patria. Taras Bulba también da nombre a una deliciosa cerveza de la Brasserie de la Senne. Recientemente, se ha lanzado “Petit Boulba”, una cerveza de mesa con un 2.8% de alcohol. Si al viejo Taras le hubiera gustado, no lo sabemos, pero a nosotros definitivamente sí.
Premiada en el Brussels Beer Challenge
Cervecería: Brasserie de la Senne (Bélgica)
Volumen: 33 cl
Alcohol: 2.8%
Apariencia: Rubia, ligeramente turbia, con una bonita espuma blanca.
Aroma: Fresco, limpio y floral.
Sabor: Refrescante y ligero, con notas florales y de lúpulo, y un final breve que calma la sed.
Maridaje: Perfecta después de cortar el césped o para acompañar unas papas fritas.