En muchas ocasiones quienes somos afectos a las bebidas alcohólicas, solemos hacer apología y/o bromear sobre la embriaguez, incluso algunos abiertamente la promueven, o bien les encanta exponer sus borracheras en las redes sociales.
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El famoso rey cervecero Carlos V, otorgó la primera licencia para elaborar cerveza de tipo europea en México, esta “merced” le fue otorgada a un español llamado Alfonso de Herrera en 1542, esta primera cervecera se fundó en Amecameca, para aprovechar la pureza del agua. Esta cervecería se llamaría la Brazeria (aludiendo al concepto brasícola).