El regreso de CiderFeast™ NYC a Brooklyn marca su décimo año celebrando el arte de la sidra dura y llega justo a tiempo para dar inicio a la Semana de la Sidra de Nueva York. La querida CiderFeast™ NYC es la creación de Jimmy Carbone, un pionero de la hospitalidad que organizó algunas de las primeras reuniones de la Semana de la Sidra de Nueva York en su pub del East Village, Jimmy’s No. 7, en 2011. El evento de Jimmy es ahora una de las celebraciones de sidra más destacadas del país, con paradas en ciudades centradas en la sidra como Boston, MA, Haverhill, MA y Portland, ME.
La capital chilena se convirtió en el epicentro de la pasión por la cerveza casera con la Quinta Edición de la HomeBrew Cup Chile 2024. El evento reunió a los mejores cerveceros caseros del país, quienes fueron evaluados por un destacado panel de jueces nacionales.
¡Prepárate para una experiencia única en el mundo del rock y la cerveza artesanal! Vivimos Música, el primer festival de su tipo en Argentina, llega con una propuesta irresistible para los amantes del rock y la cerveza artesanal.
La Pola Dorada anuncia su cronograma de actividades para este año, consolidándose como uno de los eventos más completos e importantes del continente y de Colombia.
Del 28 de septiembre al 5 de octubre, se llevará a cabo la sexta edición de La Pola Dorada (hay que recordar que este año se hace su segunda versión internacional, ya que anteriormente era una copa nacional de Colombia), que contará con la participación de más de 90 jueces de 26 países. Por primera vez, habrá representantes de casi todos los continentes.
La competencia cervecera de origen chileno ofrece descuentos que van desde el 10% hasta la inscripción gratuita para cervecerías de Latinoamérica.
Leonardo Ferreira, de Cerveza Bärfuss, ganador de la Mejor Cerveza en la Copa Cervezas de América 2023, invita a todos los cerveceros a no perderse esta oportunidad.
La espera ha terminado. La Copa Uruguaya de Cervezas regresa con más fuerza que nunca y, por primera vez, abre sus inscripciones para cervezas internacionales. Este evento, que se ha consolidado como un referente en la industria cervecera de la región, promete ser una oportunidad única para productores locales e internacionales de mostrar sus mejores creaciones y conectarse con la comunidad cervecera global.
¡Marquen sus calendarios! El próximo 1 de junio se abren las inscripciones para el prestigioso Brussels Beer Challenge, un evento de reconocimiento mundial en el ámbito cervecero. Este es un momento crucial para todos los productores y amantes de la cerveza que desean participar en esta gran competencia.
¿Alguna vez te han hecho una pregunta sobre las cervezas Lambic y no supiste la respuesta? ¡Eso está a punto de cambiar!
La Lambic Academy es una iniciativa educativa de HORAL que ofrece apoyo especializado a todos aquellos que trabajan con cervezas Lambic a nivel profesional. Este curso de formación está dirigido principalmente a dueños de bares y restaurantes, así como a su personal.
Biodream y Patagonian Yeast se complacen en anunciar un seminario virtual emocionante sobre técnicas de producción de bebidas fermentadas. Este evento exclusivo ofrece la oportunidad única de aprender de expertos en la industria y adquirir conocimientos fundamentales para potenciar las habilidades en la elaboración de estas bebidas.
La Copa Guarani de Cervezas es organizada por la AcervaPY y ya está siendo organizada su tercera edición. Acontecerá en la ciudad de Asunción, Paraguay y promete unir al mercado cervecero para evaluar la calidad de las cervezas profesionales y caseras de la región.
¡Es hora de brindar y felicitar a todos los talentosos ganadores de la World Beer Cup (WBC) 2024! Este emocionante evento anual no solo honra la excelencia en la cervecería, sino que también celebra la diversidad de estilos, sabores y culturas que hacen de la cerveza una verdadera joya para los amantes de la buena vida.
Un reciente estudio liderado por Kevin J. Verstrepen, del VIB—KU Leuven Center for Microbiology, CMPG Laboratory of Genetics and Genomics, KU Leuven Institute for Beer Research (LIBR), ha sido publicado en una revista científica, revelando cómo el uso de big data y modelos de aprendizaje automático está transformando nuestra comprensión del sabor de la cerveza y la percepción del consumidor.
Desde su inauguración en 2016, la Copa Argentina de Cervezas se ha erigido como el evento insignia que impulsa la excelencia y la profesionalización en la industria cervecera nacional. Este año, el certamen alcanza nuevas alturas con la emocionante incorporación de la South Beer Cup y la esperada cuarta edición de la Copa Argentina de Gin.
¡Prepárate para el evento más emocionante del mundo cervecero! Del 21 al 24 de abril, Las Vegas se convierte en el epicentro de la innovación, el conocimiento y, por supuesto, ¡la cerveza! La Craft Brewers Conference (CBC) es el lugar donde los productores y proveedores se reúnen para celebrar y aprender sobre la industria cervecera artesanal.
El Institute of Brewing and Distilling (IBD), reconocida organización educativa dedicada a proporcionar certificaciones líderes en el mundo en elaboración de cerveza y destilación, ha presentado su último avance: el nuevo Certificado General en Destilación en español. Este lanzamiento demuestra el firme compromiso del IBD de capacitar, respaldar y educar técnicamente a los profesionales de habla hispana en el campo de la destilación, para que puedan producir consistentemente productos de calidad.
Hopsteiner revela los logros alcanzados durante el año 2023. A pesar de los desafíos climáticos, la empresa logró una excelente cosecha de lúpulos en la región del Noroeste del Pacífico (PNW), con un aumento del 2% en la producción total y una calidad superior. Se destacan las nuevas variedades, Alora™ y HS16660, las cuales recibieron elogios por parte de los cerveceros. Además, Hopsteiner realizó importantes inversiones en investigación y desarrollo, incluyendo la creación de un laboratorio interno de pesticidas. La empresa reafirma su compromiso con la sostenibilidad al obtener la certificación Bee Better y adoptar prácticas orgánicas. Se invita a la comunidad cervecera a unirse a Hopsteiner en su continuo liderazgo en innovación y calidad en la industria
El mercado brasileño de cerveza independiente ya tiene motivos para celebrar una innovación que revolucionará la forma en que los consumidores evalúan y adquieren esta bebida. En la próxima edición del Concurso Brasileiro de Cervejas (CBC), que se llevará a cabo del 2 al 4 de marzo, no solo se premiarán las mejores cervezas del país, sino que también se proporcionará la Nota Técnica de los jurados para cada muestra. A partir de este año, la Nueva Nota Comercial también se otorgará a los finalistas de cada categoría
Bélgica, un país sinónimo de excelencia cervecera, se prepara para acoger la segunda edición de BEER EXPERIENCE el 26 de febrero. Este evento innovador está diseñado para saciar la sed de nuevas oportunidades, conocimientos y conexiones en el siempre cambiante mundo de la cerveza. BEER EXPERIENCE redefine la feria comercial tradicional, transformándola en un emocionante concepto ambientado en el dinámico e inspirador entorno de De Koninck Antwerp City Brewery.