Nuevas tendencias están surgiendo en el mundo de la gastronomía a un ritmo cada vez mayor. Té de matcha, semillas de chía, alimentos crudos ... Sus redes sociales deben haber estado sufriendo una sobrecarga de tendencias alimentarias. Entonces, ¿qué podemos esperar en los próximos meses? Los amantes de la comida y los "tigres de restaurantes" ahora tienen la vista puesta en el sector del desayuno. Solo olvídate del clásico desayuno buffet con panecillos prefabricados acompañados de una exhibición escalonada repleta de queso industrial, lamina de jamón sudoroso y filete américano que parece decididamente sospechoso. No, en un verdadero restaurante de desayuno, usted elige de un extenso menú con productos de la más alta calidad. Su desayuno se sirve en la mesa y podrá degustar platos atractivos con pequeños extras, una hoja de menta y una cucharada de coulis en su yogur, por ejemplo, o una galleta casera con su café.
Además, existe una tendencia creciente para que las personas desayunen fuera de casa. Con esto en mente, los restaurantes de desayuno podrían convertirse en un negocio en auge. No seríamos una revista de cerveza si no analizáramos lo que esto podría significar para el comercio cervecero. Ahora estamos pensando en voz alta y confiamos en que aún puede seguir nuestro tren de pensamiento. Desde la época de la abuela: no hay mejor manera de comenzar el día que con un Stout y un huevo crudo (beneficio adicional: también un excelente remedio para la resaca). Y, si eres un gran deportista o mujer, fortifícate con un Rodenbach con un huevo crudo mezclado. La leyenda dice que el gran Eddy Merckx consumió este brebaje para ayudar a su ilustre carrera. ¿O tal vez un desayuno bávaro es más lo tuyo? ¿Medio litro de Weiβbier para acompañar un poco de Weiβwurst, mostaza dulce y un pretzel? Todo lo que necesita hacer es asegurarse de que su desayuno de cerveza sea "instagrammable". Ver fotos como el "desayuno stout y cereales" arriba solo te da la envidia de probarlo. Así comienza cada tendencia