Esta divina cerveza envejece durante 4 meses en barriles de roble de la región de Borgoña. La conexión con el vino nunca está lejos. Cervecería premiada en el Brussels Beer Challenge.
Cervecería: Dubuisson (BE)
Volumen: 75CL
Volumen de alcohol %: 10.5%
Color: Cerveza dorada con un matiz naranja
Aroma: Aroma intenso con toques de madera, uvas Chardonnay, frutas secas. Extremadamente compleja.
Sabor y sensación en boca: Infinitamente compleja y con cuerpo. Una caricia para el paladar: nuevamente madera, vino, fruta y un final cálido con un toque alcohólico.
Maridaje: Digestivo, junto a la chimenea, con quesos de pasta azul, foie gras.
