Destila una compañía con historia

Toda compañía tiene su historia y en esta oportunidad compartiremos la historia de Destila, empresa checa líder en la producción de ingeniería individual y a pequeña escala de destilerías, microcervecerías y plantas de filtración. Tienen alrededor de 60 empleados y una facturación anual de alrededor de 120 millones de coronas checas (alrededor de 4,5 millones de EUR/año)

Foto: DESTILA

Los inicios de la Compañía y la Segunda Guerra Mundial.

El comienzo de DESTILA se pueden considerar como una empresa de calderas y de fundición de metales, que fue inscrita por su fundador en 1875. Esta empresa tuvo un desarrollo complicado, y en la Segunda Guerra Mundial se dividió en dos entidades, que fueron nacionalizadas al finales de 1945.

La era comunista y la cooperativa DESTILA.

Los empleados temían por el destino de la empresa nacionalizada. Por esta razón y por iniciativa propia se constituye en 1946 la cooperativa DESTILA, inscrita el 24 de marzo de 1947.

La cooperativa contó con 23 socios fundadores. Su principal programa fue la producción de equipos para la industria alimentaria, destilerías y fábricas de azúcar.

Ampliación de la cooperativa.

Después de 1948, otras empresas más pequeñas y con un programa de producción similar se incorporaron a DESTILA por intervención administrativa. Esto cambió la estructura y el tamaño de la cooperativa. A principios de la década de 1950, habían 10 establecimientos en Brno y sus alrededores. No solo se amplió el rango de producción, sino también el número de socios (68) y empleados (156) de la cooperativa.

La cooperativa se inscribió en el Registro Mercantil en 1951. En ese momento, debido a cambios en la legislación, todos los trabajadores de la cooperativa eran socios de la misma y DESTILA llegó a tener repentinamente 158 socios.

En ese momento también se inició la construcción de varios establecimientos nuevos. Además, DESTILA se incorporó a la estructura nacional de cooperativas de producción y de inmediato tomó una posición importante.

Foto: DESTILA

Foto: DESTILA

Foto: DESTILA

Nuevos productos.

En 1957, comenzaron con la producción de calefacción central y de lozas radiantes. Se inicia la producción de calderas de acero para combustibles sólidos y radiadores tubulares de agua caliente.

En 1959 se le asignó a DESTILA una fundición de hierro gris en Slavkov u Brna y un taller de prensado en Vyškov. En el mismo año, se inició la producción de filtros con marcos verticales metálicos , que en un principio eran de bromuro de fósforo y luego de acero inoxidable a partir de 1961.

En 1961, DESTILA se fusionó con la cooperativa Pekastroj, y el establecimiento en Svitavy se disolvió debido a las nuevas disposiciones de las regiones. Este año también fue un hito debido a la incorporación de máquinas de panadería al programa de producción.

En 1964, la cooperativa contaba con 600 socios. En el mismo año, se inició la producción de radiadores convectores y se modernizaron las calderas para calentar el agua del servicio junto con la calefacción doméstica.

En 1969, se fabricaron los primeros filtros horizontales con mallas circulares, incluyendo bombas propias para el transporte. En el mismo año se fabrica la primera caldera semiautomática de gas por parte de DESTILA, estando también disponibles las calderas automáticas a partir de 1971.

En 1972 comenzó la producción de los primeros filtros de tierra de diatomeas con elementos filtrantes cilíndricos verticales (velas). Poco a poco, se fue creando toda la gama de filtros SUF. Estos filtros se convirtieron en el programa de producción líder de la cooperativa en el campo de la tecnología de filtrado durante muchos años. Las versiones modernizadas de estos filtros FKS y filtro vela se han producido desde principios de la década de 1990.

En 1975 se inicia la producción de calderas de gas DP con intercambiadores propios de acero. La versión modernizada de DPL se produce desde 1989 con varias modificaciones adicionales.

En 1993 se fabricaron las primeras cervecerías pequeñas. En el mismo año, se lanzó la producción de las series DNF y DHF de filtros móviles con pantallas horizontales.

En 1995, comenzaron a fabricar calderas murales a gas DPZ y en 1998 su versión mejorada, Tango.

En 1996 comenzaron a producir calderas de gas DPE con intercambiadores de hierro fundido italiano.

En 1998, vendieron la primera microcervecería completa para un restaurante a Rusia. En el mismo año, innovaron en equipos de destilería y, además de los sistemas de calderas, también comenzaron a producir equipos de destilación con calderas y columnas de rectificación.

En 2004 obtuvieron un certificado de calidad según ČSN EN ISO 9001.

Foto: DESTILA

Jeff Bagby de Bagby Beer Co.

Felipe Higgins de Other Half Brewing

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