La cerveza es una NEIPA de la cervecera holandesa 't Uiltje'. La cervecería es parte del imperio Swinkels. La cerveza obtuvo una medalla de oro en el Brussels Beer Challenge 2023.
Cervecera: Uiltje Brewing Company (NL)
Volumen: 33 cl
Volumen de alcohol %: 7.8%
Apariencia: Color amarillo profundo y turbio con un toque de naranja. Espuma cremosa y blanca.
Aroma: Una deliciosa cesta de frutas con pera madura, durazno blanco, toques de sabores tropicales (papaya, melón, mango, etc.) y un toque fresco de cítricos. También hay sutiles aromas a lúpulo 'herbáceo' y 'resinoso', que contribuyen suavemente a la complejidad.
Sabor y Sensación en boca: Redondo, aterciopelado, con una introducción ligeramente dulce y afrutada. Carbonatación moderada pero refrescante. 'Jugosa' como debería ser, con la cantidad justa de amargor. Final crujiente.
Maridaje con alimentos: Curry tailandés con coco, pastel frogmore, panna cotta de chocolate blanco.