Con un stand del Institute of Brewing and Distilling (IBD) tuve el honor de participar en la tercera edición de InnBrew: The Brewers Convention, que se presentó como la más experta y más innovadora cita anual del sector cervecero a nivel nacional e internacional.
Cerca de 1.500 asistentes profesionales cerveceros, pudieron visitar a los 52 stands de InnShow, seguir presencialmente las 20 ponencias de Brew&Hub Talks, participar en los 9 workshops y tener reuniones programadas o espontáneas en InnMeet.
A lo largo de los dos días se desarrollaron actividades para favorecer los encuentros, la formación, el intercambio, la reflexión y el negocio. Judit Càrtex, directora de InnBrew23 destacó: “hemos conseguido llamar la atención de las cerveceras, grandes y pequeñas, y acogerlas en un mismo espacio. El mérito ha sido la conexión que ha habido entre cerveceras y expositoras, siendo el mayor reconocimiento al trabajo bien hecho. Año tras año se va demostrando la madurez del sector que demanda eventos profesionales y nos enorgullece haber apostado en su momento por este gran encuentro. Somos conscientes que debemos crecer conjuntamente, renovar y compartir ideas, mostrando la innovación constante de un sector tan dinámico”.
Lo más destacable de esta edición fue la participación de 52 stands y sponsors orientadas al servicio de las cerveceras donde las empresas expositoras pudieron exhibir sus últimas novedades e innovaciones, llamando poderosamente la atención de los cerveceros profesionales y de los departamentos de compras de las cervecerías. Cabe destacar la gran afluencia de profesionales durante las 17 ponencias InnTalks en el escenario central (espacio Brew&Hub Talks), donde se desarrollaron temáticas de interés para las cerveceras, tanto a nivel técnico, como legal, así como también de sostenibilidad y rentabilidad. Grandes temáticas e innovaciones como infusión Spiral®, la alternativa más sostenible y rentable a las barricas”, “Tips importantes sobre la nueva legislación medioambiental de envases aplicado al sector cervecero”, “Budvar: El resurgir de las lagers y perfect serve”, entre otras, que se pueden revisitar en la web de Beer&Hub.
Además, se realizaron 3 mesas redondas, dos de ellas moderadas por Joan Villar-i-Martí y la tercera moderada por Judit Càrtex, bajo los titulares siguientes “Independientes y unidos. Presente y futuro de las asociaciones cerveceras: objetivos, organización y funcionamiento”, “Fidelización y militancia: Modelos e iniciativas para generar una comunidad cervecera a través de la marca” y cerró el InnBrew la reivindicativa y más que pertinente “Invisibles: Iniciativas para la promoción de la visibilidad, la integración y la seguridad de la mujer en el sector cervecero”, que merece también una revisión en la web de Beer&Hub.
Durante el Inn Brew también se realizó la Ceremonia de Entrega de los Premios del Barcelona Beer Challenge International Awards 2023. Fue el momento más emotivo y que otorgó 3 medallas (oro, plata y bronce) en 64 categorías donde destacaron los siguientes galardones: El Premio a la Mejor Cervecera ha recaído en Cosa Nostra, una pequeña cervecera del Port de Sagunt, Valencia.
El Premio a la Mejor Cervecera Novel, para la cervecería asturiana Dua Sparkling Beer. El Premio Innovación Molina for Brewers fue para la cervecera peruana 7 VIDAS con su cerveza Shihuahuaco Dreams y el Premio Steve Huxley a la Carrera Profesional Cervecera, se le concedió al barcelonés Guillem Laporta, fundador del local Homo Sibaris.
El Inn Brew se celebró en paralelo al Barcelona Beer Festival y ambas convocatorias congregaron un total de 15.000 entradas registradas, de las cuales 1.500 fueron acreditadas profesionales.
