Brasserie Minne es una cervecería con un pie en la tradición cervecera belga y con un pie en la escena artesanal internacional. La cervecería tiene el eslogan 'De la Bélgica salvaje' (From wild Belgium) y tiene un jabalí como símbolo. Medalla de bronce Brussels Beer Challenge 2022.
Cervecería: Brasserie Minne (Bélgica)
Volumen: 33CL
Alcohol por volumen %: 12,0%
Color: Color dorado oscuro/cobre con una cabeza muy pequeña y poco duradera.
Aroma: Bastante afrutada, olor dulce, toques de levadura y un toque de lúpulo. Complejo y rico.
Sabor y sensación en boca: Con cuerpo dulce y suave, complejo y rico, frutas, buen equilibrio entre dulce y amargo, final cálido y largo con un toque alcohólico.
Maridaje: Foie gras, Blue Stilton, digestivo