Una cerveza fantástica en la tradición belga pero con toque propio. La obra maestra de la cervecería se somete a refermentación en botella con una levadura de vino. El resultado es asombroso.
Cervecería: Brasserie St-Feuillien (Bélgica)
Volumen: 33CL
Alcohol por volumen %: 9,5%
Color: Rubio claro con una enorme cabeza blanca.
Aroma: Aroma complejo de levadura, fruta, lúpulo y pilsmalt. Fresco y atractivo.
Sabor/Sensación en boca: De cuerpo completo, rica, redonda con una agradable carbonatación, inicio dulce con toques de malta pálida y lúpulo, toque de levadura de vino, final largo y complejo.
Maridaje: Tonnato vitello, estofado de ternera, asado de cerdo, mazorca con salsa de nata.
